是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
白砍鸡（整鸡版）的做法 点击查看大图

白砍鸡（整鸡版）

浏览 16.3万 · 收藏 780
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

表哥黑忙

1鸡一定要选3斤左右的仔公鸡，正宗土鸡为上选（土鸡肉质细腻，有弹性，口感好）2煮鸡的原汤一定要保留，用来调味可以提鲜3调料根据个人爱好配置毕竟萝卜白菜各有所爱，我打的调料比较偏重口味，主要有（油辣子海椒，生抽，胡椒面，白糖，醋，鸡粉，蒜粒姜粒，白芝麻，花椒面，煮鸡的原汤）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
仔公鸡 3斤左右
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-25

换个做法

白砍鸡的相关分类

槐花 菠萝排骨 腌笃鲜 蒜苔 香椿 沙拉 更多

白砍鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许