麻辣烤翅~教你做快手菜
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翅中可以在头天晚上就腌制好放在冰箱冷藏,下班回家拿出腌制好的翅中,预热烤箱5分钟,20几分钟你就可以吃上美美的烤翅了!
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
翅中
20个
、
姜
50g
、
大蒜
3、5瓣
、
小葱
100g
、
盐
1勺
、
生抽
适量
、
老抽
少许
、
豆豉
1勺
、
料酒
2勺
、
辣椒粉
适量
、
花椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将翅中清洗干净沥干水份,放入料酒、姜丝、大蒜片、花椒粉、辣椒粉、盐、生抽、老抽、老干妈豆豉或麻辣豆豉、香葱或洋葱也可,用叉将翅中叉点洞,利于吸收调料汁,用手抓匀腌制半小时以上
-
步骤2/4
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放入烤箱中层上下火220度、18分钟,外焦里嫩、麻麻辣辣的烤翅就出炉了!烤制时间要参考自家烤箱哦
-
步骤3/4
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喜欢吃麻辣味的可以试试
-
最后一步
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麻辣烤翅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-25
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