荤素饺子
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儿子上小学了,每天早晨时间很紧张,还得有营养,所以前一天包好冷冻起来,随时吃,随时煮,味道也鲜美!
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
面粉
自己定
、
木耳
5朵
、
鸡蛋
4颗
、
胡萝卜
三分之一根
、
粉丝
1小捆
、
自制火腿肠
2根
、
韭菜
5棵
、
香油
3勺
、
盐
自己定
、
生抽
2勺
、
鸡汁(超市买的瓶装调料)
1勺
、
豆腐干
6块
烹饪步骤
-
步骤1/3
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舀4勺面粉,根据人数,自己估摸面粉的多少,用温水和面,放置一遍醒面。中间可以时不时的揉一揉面团,以便面在包饺子时更有劲道。
-
步骤2/3
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配馅:将准备好的各种食材剁碎,混在一起,加入香油,盐,鸡汁,生抽调味,用筷子搅匀。
-
最后一步
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将面取出一部分,揉成长条,切成剂子,擀好皮,包好即可。
小贴士
用料配方根据自己的口味增减即可,没有特别规定的数量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-25
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