清甜润肺【雪耳莲子梨子汤】
看到米多小鱼的梨汤 刚刚好家里也有就不知道怎么吃 再加上这边最近雾霾好严重 老公也咳嗽 想给他润下
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步骤1/5
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莲子最好提前一晚泡好 （我是煮前一小时泡的 所以煮好还很硬 ）雪耳冷水泡发（不知道怎么回事同样的雪耳我家人在国内一下就煮粘稠 这个我就从来就没煮粘稠过 煮几个小时都一样 ）剪掉黄色根部 撕块
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步骤2/5
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梨洗净削皮 待用
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步骤3/5
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用盐把梨表面抹一遍 然后用水冲洗干净（抹完就可以洗掉） 切块
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步骤4/5
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把梨块 梨皮 雪耳 莲子都倒锅里 然后加入漫过食材的水量 再放入冰糖开小火煮半个小时
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最后一步
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到时间加入洗净的枸杞 再煮五分钟 关火 梨汤就好咯
梨子皮一定不要丢哦 水果皮其实都是好东西 而且梨皮会让汤更粘稠 盐抹梨子 会更很清甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-25
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