花生牛扎糖
-
步骤1/7
准备各种辅料,称重,花生米用烤箱150度烤15到20分钟,以烤出香味为准,拿出放凉,去皮,分成两半即可
-
步骤2/7
点击查看大图
黄油放入不粘锅,最小火化开
-
步骤3/7
点击查看大图
加入棉花糖,小火融化,跟黄油混合均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
加入奶粉,搅拌均匀,像奶糖一样,全程注意都要用小火,防止糊锅。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入花生米,搅拌均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅在油纸上整形,可放入冰箱冷藏半小时,加速变凉,凉透不粘手即可切块包装
-
最后一步
点击查看大图
包糖纸咯
干果的重量跟棉花糖一样即可,也可以再多加20g,花生越多越香。这些配料做出来大约有230g成品。包糖纸的时候最好是加上一层糯米纸,否则温度高了容易粘糖纸。半斤糖切30块到40块左右,我一般是切到接近50块,大小就像大白兔奶糖一样,吃起来方便
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-25
花生牛扎糖的其他做法
花生牛扎糖的相关分类
花生牛扎糖的相关推荐
-
紫薯馅(酥皮/月饼馅料)
89951人看过 -
自制低糖五仁月饼(包含详细馅料)
737634人看过 -
#巨下饭的家常菜#米月饼
245969人看过 -
《高阶菜谱》清炖羊肉锅
191782人看过 -
干果牛扎糖
231060人看过 -
【月饼季馅料】豆沙馅
208084人看过 -
一卷一煎3块钱搞定,既是小零食又能当下酒菜~
132275人看过 -
飘香肘子
406774人看过 -
紫薯月饼
98418人看过 -
南瓜紫薯月饼
8305人看过 -
这也太酥了!不用揉面不用排队,在家光波炉、烤箱轻松做~
117261人看过 -
低脂牛扎糖(過年版)
140842人看过