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黑米寿司的做法

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黑米寿司

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切墩(初级)

黑米白米 500g

、

寿司竹帘 1个

、

寿司海苔 4片

、

沙拉酱 15ml

、

大虾 10只

、

胡萝卜 1个

、

酸黄瓜 4条

、

火腿肠 4条

、

寿司醋 5ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料，大虾煮熟去皮，胡萝卜切条过水.
步骤2/5 点击查看大图
适量黑米白米泡0.5小时左右，主要是黑米，泡水后容易煮熟，泡水后蒸熟米饭.
步骤3/5
米饭煮熟后倒入寿司醋，搅拌，凉一下
步骤4/5
将海苔铺在竹签上，均匀盖上米饭.在初始的位置留一厘米，将胡萝卜条，酸瓜、火腿、虾仁摆在开始的位置，放少许沙拉酱，开始卷，卷好一圈后打开竹签，将卷挪到竹签开始处，继续卷，握紧，取出后就是寿司卷了.
最后一步点击查看大图
寿司卷，切块，装盘（忘记拍独照啦）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-25

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