熬虾米小鱼
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好葱姜蒜豆豉等作料
-
步骤2/8
点击查看大图
虾米和小鱼都裹上一层棒子面 ,锅里放油煎 两年都要煎出颜色
-
步骤3/8
点击查看大图
这个是煎好的 虾米小鱼 煎的时候多放一些油
-
步骤4/8
点击查看大图
咸菜切细丝 放在锅里用开水煮一会 去掉咸味
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅放油 放入葱姜蒜爆香后放入虾米小鱼咸菜 豆豉 大料 白糖 盐 白酒 然后 撒上提前对好的一碗醋和酱油调好的料 赶快盖上锅盖闷一下
-
步骤6/8
点击查看大图
闷了有一两分钟打开锅盖放入清水 水的高度没过鱼身就可以了 在盖上锅盖中火开熬吧 最后收汤就OK了
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅喽
-
最后一步
点击查看大图
粘了几个小卷子 开吃吧
咸菜一定要多煮一会 不然会很咸的 裹鱼的棒子面不要多了 多了的话汤会很酬就不好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-25
熬虾米小鱼的其他做法
熬虾米小鱼的相关分类
熬虾米小鱼的相关推荐
-
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4322342人看过 -
我的自制辣椒酱—蒜蓉剁椒酱
2077290人看过 -
快手下饭菜--番茄肥牛
921934人看过 -
黑麦豆腐饼
46175人看过 -
#米饭最强CP#超级下饭的冬瓜丸子汤
339569人看过 -
洋白菜炒粉
272880人看过 -
美白除湿红豆薏仁水
227244人看过 -
【猪肉白菜炖粉条】天寒手脚凉,全家都爱这道菜,暖身暖胃
616904人看过 -
#零腹担吃夜宵#巨好吃零负担吃了不会胖的凉拌土豆丝
153564人看过 -
科学月子餐
4619603人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11224102人看过 -
番茄三鲜打卤面--自制手擀面
407415人看过