熬虾米小鱼
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好葱姜蒜豆豉等作料
-
步骤2/8
点击查看大图
虾米和小鱼都裹上一层棒子面 ,锅里放油煎 两年都要煎出颜色
-
步骤3/8
点击查看大图
这个是煎好的 虾米小鱼 煎的时候多放一些油
-
步骤4/8
点击查看大图
咸菜切细丝 放在锅里用开水煮一会 去掉咸味
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅放油 放入葱姜蒜爆香后放入虾米小鱼咸菜 豆豉 大料 白糖 盐 白酒 然后 撒上提前对好的一碗醋和酱油调好的料 赶快盖上锅盖闷一下
-
步骤6/8
点击查看大图
闷了有一两分钟打开锅盖放入清水 水的高度没过鱼身就可以了 在盖上锅盖中火开熬吧 最后收汤就OK了
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅喽
-
最后一步
点击查看大图
粘了几个小卷子 开吃吧
咸菜一定要多煮一会 不然会很咸的 裹鱼的棒子面不要多了 多了的话汤会很酬就不好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-25
熬虾米小鱼的其他做法
熬虾米小鱼的相关分类
熬虾米小鱼的相关推荐
-
#女神野餐记#炖牛肉
316093人看过 -
#立冬第一补#萝卜丸子汤
183103人看过 -
秒杀淄博烤肉串
105091人看过 -
传统八珍豆腐
438051人看过 -
清蒸螃蟹
10270264人看过 -
土豆炖牛肉
354557人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6724446人看过 -
鱼香肉丝
6261284人看过 -
#米饭最强CP#牛肉丸子砂锅
152539人看过 -
正宗西安肉夹馍(含秘制卤肉和白吉馍的做法)
288628人看过 -
萝卜丝牛肉丸子汤(特别适合一岁以上宝宝和老人食用。)
2385466人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2251960人看过