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经典番茄烩通心粉的做法

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经典番茄烩通心粉

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外面餐厅吃的都贵还不如自己回家做精致健康省钱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

洋葱半个

、

调料黑胡椒、卡夫芝士粉适量

、

牛油一汤匙

、

蕃茄酱 2大汤勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将番茄去皮（热水浸泡、皮自然脱落），剥完皮切丁，洋葱切碎备用；水+通心粉放进水锅里煮15分钟，放一小勺盐，煮软的通心粉捞出来备用。
步骤2/3 点击查看大图
热锅放牛油，待牛油化开后放洋葱炒香，加黑胡椒碎，继续翻炒一分钟，待香气溢出时候放西红柿、蕃茄酱翻炒，炒成有汁出后，用刚才煮通心粉面汤小半碗，再继续翻炒成汤酱，待浓稠后淋入备好的通心粉里。
最后一步点击查看大图
撒下卡夫芝士粉，若想卖相好看可加入薄荷叶或金不换。大功告成

小贴士

记得可以搭配白葡萄酒喔

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-24

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