菜肉包子
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食材清单
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切墩(初级)
青菜 2000g肉末 600g 香菇
、
姜末 葱花 适量
、
盐 鸡粉 五香粉 适量
、
面粉500g 酵母6g
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
酵母放温水中融化，慢慢倒入面粉中搓揉，包子面稍软些，和好的面团加盖发酵，大概1.5小时就差不多了
-
步骤2/7
发面的时间开始制作馅料吧。肉馅加姜末和葱末炒香，放盐和五香粉调味。青菜洗净焯熟，挤掉水分切碎，香菇切末，一起放入肉馅中拌匀，放入鸡粉和五香粉拌匀
-
步骤3/7
当面团醒发至蜂窝状时取出，轻柔
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-10-24
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