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老干妈蛋花炒饼的做法

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老干妈蛋花炒饼

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再也不用发愁吃剩下的饼怎么解决了～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

手抓饼/油饼

、

葱花

、

鸡蛋

、

海鲜酱油

、

黑胡椒粉

、

椒盐

、

老干妈

、

蘑菇酱

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
饼切小块，葱切葱花，油锅烧热，葱花爆香，放饼翻炒，加海鲜酱油炒匀，如果饼已经放到发硬了，可以加少量水翻炒，使饼吸收水分变软，再把水分炒干，撒黑胡椒粉，撒椒盐炒匀，打一个鸡蛋打散撒在饼上，趁鸡蛋未熟与饼一同翻炒，使蛋粘在饼上即可。盛盘，加蘑菇酱加老干妈拌着吃，味道好极了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-24

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