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清炒小白菜的做法

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清炒小白菜

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小白菜是我们餐桌上最常见的蔬菜之一，它含丰富的维生素和矿物质，营养价值很高呢！

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切墩(初级)

小白菜 400g

、

植物油适量

、

蒜瓣适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小白菜用小苏打浸泡十分钟
步骤2/8 点击查看大图
准备蒜片和干辣椒
步骤3/8 点击查看大图
小白菜洗净切段，控水
步骤4/8 点击查看大图
起油锅，加入蒜片和干辣椒煸香锅底
步骤5/8 点击查看大图
加入小白菜快速翻炒
步骤6/8 点击查看大图
翻炒片刻后至小白菜断生，加入适量盐调味
步骤7/8 点击查看大图
最后关火，加入适量鸡精翻炒均匀即可出锅
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-24

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