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香辣藕丁的做法

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香辣藕丁

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这个菜里为什么有肉末？那是早上给宝宝做西红柿肉末粥剩下的，不能浪费了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

藕

、

青红辣椒

、

郫县豆瓣酱

、

姜蒜

、

白糖

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
藕，青红辣椒切丁，姜蒜切碎备用
步骤2/4 点击查看大图
热油加入姜蒜爆香，加入郫县豆瓣酱炒出红油
步骤3/4 点击查看大图
依次加入青红辣椒，藕丁翻炒均匀
最后一步点击查看大图
淀粉加入少量水兑成芡粉倒入锅中，盖上锅盖焖几分钟，加鸡精，白糖，盐翻炒均匀。出锅，光线不太好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-24

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