Winnie私房菜--红烧排骨
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步骤1/10
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香料
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步骤2/10
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排骨洗净
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步骤3/10
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排骨入沸水中大火煮2分钟,去除血泡
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步骤4/10
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热锅下油,放入冰糖碎,冰糖比砂糖上色更亮丽哦
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步骤5/10
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慢火炒至糖融成焦糖色
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步骤6/10
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加入排骨翻炒上色
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步骤7/10
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加香料翻炒
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步骤8/10
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加水没过排骨,大火煮沸后转小火慢炖45分种
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步骤9/10
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加入生抽、盐调味,大火收汁
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最后一步
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上盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-24
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