香肠披萨
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步骤1/7
洋葱切碎,蒜切沫,番茄去皮切丁,另外把彩椒、香肠切好。我用了两个番茄,四瓣蒜,三分之一个洋葱,做两个六寸的足够。
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步骤2/7
热锅,小火,取一块黄油融化,下洋葱和蒜沫煸炒出香味,下番茄丁炒软出汁。
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步骤3/7
加入一大勺番茄沙司,适量黑胡椒,披萨草,糖,盐炒匀,加适量热水煮开,煮二十分钟左右,最后收收汁
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步骤4/7
将炒好的披萨酱铺在饼底上,撒一层芝士碎,铺上食材,再撒一层芝士碎。芝士可以多放一些,香味更浓郁
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步骤5/7
烤箱210度预热10分钟,将披萨入烤箱烤15-20分钟
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步骤6/7
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出炉~
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最后一步
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芝士放两层才好吃
这次用的市面买来的薄披萨底,很方便,味道也不差,下次自制披萨底再更新~披萨酱还是老老实实自己炒比较好,一次用不完可以储起来冷藏,想做意面也可以拿来用,只是要加水煮稀一点。不怕麻烦的还可以炒些肉沫加进去煮成肉酱,会更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-24
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