泰国芒果糯米饭
一次偶然的机会，有幸去到了我们这最好的旋转自助餐厅，在餐厅里漫无目的寻觅食物时，看到了冷藏柜里面摆放着一小盆盆的芒果果糯米饭。之前一直听说泰国芒果糯米饭很好吃，所以我就拿出一小盆，尝了一小口……就那一次后，一直很想念那个味道，所以干脆自己动手开始做起~
-
步骤1/6
点击查看大图
第一步:准备好所有食材。芒果超大的，比我脸还大…… 泰国椰浆，(注意:不是椰汁，也不是椰奶，必须是椰浆！重要的是说三遍!椰浆，椰浆，椰浆！) 糯米提前一晚浸泡，这样蒸出来更加软糯。
-
步骤2/6
制作过程很简单，就没拍照了。 第二步:椰浆倒入碗内，放入白糖和盐，锅里少许水，煮沸后把碗放入锅内，椰浆隔水加热至糖和盐融化即可，拿出锅晾凉。隔水加热可防止椰浆变浓稠。
-
步骤3/6
第三步:把浸泡了一晚的糯米沥干水放入碗内，倒入一半的椰浆，只要椰浆浸盖超出糯米一点点即可，放入电高压锅没隔水蒸10-15分钟即可。
-
步骤4/6
第四步:趁着糯米的时候，芒果削皮，切出自己喜欢的形状。
-
步骤5/6
点击查看大图
第五步:将蒸好的糯米取出，嗯…椰香扑鼻。倒扣入碟内，用芒果摆盘，最后浇入剩下的一半的椰浆。一份泰国芒果糯米饭就完成了。
-
最后一步
点击查看大图
动用你的大脑，摆出更多精致的形状吧。摆盘很重要哦，口感也很重要~ 芒果糯米饭最好在冷却或是微微冷藏后吃，口感更加~ 开吃咯~
糯米一定要买好的，泰国糯米最好，吃起来香糯可口 。芒果挑大点的，甜甜的，也好摆盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-24
泰国芒果糯米饭的相关分类
泰国芒果糯米饭的相关推荐
-
瘦身果蔬汁一#单挑夏天#
363671人看过 -
酸菜猪肉炖粉条
506600人看过 -
麻辣干锅虾
325602人看过 -
泰国芒果糯米饭
58663人看过 -
家常版大盘鸡
8673516人看过 -
泰国虾饼
215137人看过 -
新疆大盘鸡 （附拉面做法）
30226005人看过 -
#开启观赛嗨吃局#焦香软糯粉蒸肉（电饭煲版）
80371人看过 -
#童年不同样，美食有花样#五香煮花生
394960人看过 -
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
210671人看过 -
上汤小白菜
38104人看过 -
健康快手的早餐：蜜桃苹果思慕雪#一人一道拿手菜#
288712人看过
