自制辣椒酱
-
步骤1/8
点击查看大图
瘦肉切成肉沫，用生抽和少许白醋腌制1小时备用
-
步骤2/8
点击查看大图
大蒜和姜切沫备用
-
步骤3/8
点击查看大图
冷锅下油，烧至油沸腾
-
步骤4/8
点击查看大图
油沸腾后下入大蒜沫（注意：锅一定要大，要不就减少量，因为下大蒜的时候油会瞬间涨满锅，大家注意安全！油一定要沸腾，要不大蒜容易巴锅）炸至大蒜大部分浮起
-
步骤5/8
点击查看大图
大蒜下入后需要不时的搅动，待其浮起后下入豆鼓炸一下，香气飘出后下入腌制好的肉，炸至熟透，然后放入辣椒粉搅拌均匀后倒入1.8升的海天生抽一瓶
-
步骤6/8
点击查看大图
倒的只剩下下面一圈了，基本就是一瓶的量
-
步骤7/8
点击查看大图
这个图是前面的，后来的没有拍到，不好意思，自己做了就晓得了的。接着说：待酱油烧开，沸腾，加入适当芝麻粉和少量白糖，辣椒酱就做好了，待凉，装瓶！
-
最后一步
点击查看大图
成品！好好吃的！谢谢张阿姨亲自操刀！给我来两碗饭，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-24
自制辣椒酱的相关分类
自制辣椒酱的相关推荐
-
超级好吃的自制辣椒酱
117676人看过 -
自制辣椒酱
51386人看过 -
自制家常辣椒酱，开胃下饭，祛脂降压
62123人看过 -
【自制辣椒酱】巧妇必学技
442634人看过 -
自制油辣椒酱
6430675人看过 -
自制辣椒酱
575144人看过 -
自制辣椒酱
67699人看过 -
#一学就会快手菜#自制吃着会上瘾的辣椒酱
595130人看过 -
自制辣椒酱
38100人看过 -
自制辣椒酱
33379人看过 -
辣椒酱
121395人看过 -
我的自制辣椒酱—蒜蓉剁椒酱
2084443人看过
