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白菜馅卷子的做法

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白菜馅卷子

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30–60分钟 | 配菜(中级)

面粉适量

、

水适量

、

白菜一颗

、

花生油适量

、

大葱一根

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把面和好，面和软一点，和好的面团醒30分钟
步骤2/6 点击查看大图
白菜剁碎后杀水加入油，老抽，生抽，蚝油，盐，鸡精搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
将面团分成四个小块，拿出一块像烙饼一样擀成薄薄的长方形
步骤4/6 点击查看大图
把菜馅均匀的摊在面皮上
步骤5/6 点击查看大图
馅摊好卷起，锅里加水烧开，上气蒸二十分钟，关火闷几分钟
最后一步点击查看大图
出锅切好就开动了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-24

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