大理石蛋糕
这是一款没有添加黄油的大理石蛋糕,添加了巧克力,所以口感更细腻香甜,怕胖的你一定要看啊!
-
步骤1/7
点击查看大图
备好料后,蛋白蛋黄分离,糖、油、和牛奶加入蛋黄,混合均匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
可可粉加入少许热水调成糊状,巧克力融化后混合。
-
步骤3/7
点击查看大图
面粉过筛,加入蛋黄中,搅拌均匀,不要有颗粒。
-
步骤4/7
点击查看大图
打发蛋白,蛋白中加入3-4滴柠檬汁,易于打发,白糖分三次加入,打发至提起有短短的尖角即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
把蛋白分次加入蛋黄糊中,翻拌均匀,取出一半的蛋糕糊,加入融化好的巧克力,翻拌好。
-
步骤6/7
点击查看大图
准备一六寸模具,在蛋糕模具中交替加入两种蛋糕糊,倒入所有蛋糕糊后,用力震几下,震出大气泡。150度上下火,50分钟。
-
最后一步
点击查看大图
把蛋糕表面切除,切块后,就可以看到漂亮的大理石纹路了。香甜可口的大理石蛋糕就完成了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-24
大理石蛋糕的相关分类
大理石蛋糕的相关推荐
-
微波炉妙用之甜品篇#快速GET丰盛春节家宴#
136898人看过 -
蒜泥白肉,川菜凉菜中之经典
1299155人看过 -
奶香低糖红豆糍粑
200985人看过 -
微波炉红豆蛋糕
134222人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巧克力椰蓉软曲奇
255120人看过 -
干锅耗儿鱼
831334人看过 -
可可戚风花环奶油蛋糕
135008人看过 -
免烤箱❗️零失败的芒果班戟香甜软糯巨好吃
96731人看过 -
#外婆乡炒出火锅香# 西葫芦炒平菇
1人看过 -
圣诞蒙特利风味煎羊排#奶香四溢 暖锅佳味#
774人看过 -
香蕉手抓饼卷
888人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#奶香龙虾尾
1255人看过