芝士拉丝烤翅(
韩国馆子里面的新招牌,芝士排骨也是这个做法。
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步骤1/5
鸡翅放盐调味料基础腌制10分钟后,正常放入烤箱或者微波炉烤好烤熟。根据自己口感来定不要太干。其后烤翅刷入韩国辣酱和适量烤肉酱覆盖
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步骤2/5
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做好锡纸的烤盘,放入电磁炉上(电饼档可代替加热)。将烤好的鸡翅和马苏里拉鸡翅(条状)放入加热盘内。
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步骤3/5
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加温后,芝士融化到可以拉丝状态。如图
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步骤4/5
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夹起鸡翅,用筷子拉起融化的芝士进行缠绕步骤,速度要快。以免芝士太久无法拉丝。
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最后一步
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全部绕好,放入盘中,其实即烤翅上面绕上芝士。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-23
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