腌菜炒肉云南家常菜
去大理玩，爱上这道家常菜，特意买了当地水腌菜，在家自己做
-
步骤1/10
点击查看大图
猪肉切片
-
步骤2/10
点击查看大图
葱姜蒜末
-
步骤3/10
点击查看大图
鲜辣椒切块
-
步骤4/10
点击查看大图
干辣椒撕小块
-
步骤5/10
点击查看大图
水腌菜
-
步骤6/10
点击查看大图
锅烧热，放入底油，油要稍微大一点
-
步骤7/10
点击查看大图
先放入干辣椒，葱姜蒜末，炒香
-
步骤8/10
点击查看大图
放入肉片，➕料酒去腥，炒熟肉片
-
步骤9/10
点击查看大图
放入水腌菜，水腌菜在炒之前，最好挤一下汤，要不然会出很多汤，影响整体口感
-
最后一步
点击查看大图
好了，翻炒均匀，放入鲜辣椒提色，出锅。好香啊！快来试试吧。
油一定要大一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-23
腌菜炒肉的相关分类
腌菜炒肉的相关推荐
-
下饭菜：大白菜炒粉丝
554339人看过 -
红烧墨鱼干
1307377人看过 -
家常酸菜鱼
31502人看过 -
凉拌豆芽
1852169人看过 -
爆炒墨鱼干
26737人看过 -
5元能买一大袋！解锁新吃法，收获满满香甜酥脆~
36894人看过 -
竹笋炒肉片
239105人看过 -
#旅行中的美味#肉末烩豆腐
181500人看过 -
酿豆腐#我要上首页清爽家常菜#
724767人看过 -
宅家吃麻辣香锅
63564人看过 -
香菇烧腐竹
562573人看过 -
#秋日养生这样吃#超级口蘑生菜
136885人看过
