水煎冻馄饨
家里经常包馄饨,当天吃不掉的馄饨就会冻冰箱,所以爱吃生煎的我就想可不可以把馄饨那样生煎吃。果然自己试了一下,简单好吃
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步骤1/5
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馄饨不需要解冻
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步骤2/5
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锅内加油先煎炸一下馄饨,底部呈金黄色加水盖上锅盖(水要盖过一半馄饨)焖烧
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步骤3/5
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水烧干的差不多了撒上香葱末然后再加过半水焖烧(因为是冻馄饨就要多闷一下,同理新鲜馄饨可以焖少点时间)
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步骤4/5
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观察表皮都已经熟透啦小火收干水
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最后一步
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装盘可以蘸醋或者酱油辣椒食用
油煎时候注意火候以免焦底
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-23
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