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咖喱鸡饭的做法

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咖喱鸡饭

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食材清单加入采购清单

配菜(中级)

鸡腿肉 3个

、

土豆 2个

、

红萝卜 1条

、

洋葱 1个

、

蒜头适量

、

咖哩粉 2勺～3勺

、

生粉 2勺～3勺

、

水 2碗～3碗

、

酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
锅倒入油，放入红萝卜和土豆翻炒，再放入洋葱一起翻炒片刻，咖喱粉和水和生粉调均匀倒入，加入一点盐，大火烧开转小火焖。另起锅，放入蒜头，翻炒鸡块，一点盐，一点酱油，翻炒至微熟，倒入土豆红萝卜，再一起焖。盐和水根据自己口味自行加入调配。焖至土豆变软，锅内汤汁浓稠，便可关火。
最后一步点击查看大图
饭装入碗里压实，倒扣盘子，一点黑芝麻装饰，加入咖喱鸡。方可上桌食用。

小贴士

喜欢吃辣的可以加入一点干辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-23

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