酸木瓜煮肉
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云南保山市的特色菜,酸的感觉很好
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1、锅烧热,放入食用油,开小火,把干辣椒放入锅中,炒出红油,然后把辣椒拿出来放入碗里备用。
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步骤2/3
2、把切好的肉条放入锅中,炒到变色,最快的速度出锅,然后把炒肉的油放在锅里烧至水干,往锅里放水,待水烧开,将切好的木瓜丝放入锅中,煮5分钟。
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最后一步
3、然后把切好的蒜叶放在锅里,入味以后,把炒好的肉倒进锅里煮5分钟,放入孜然粉,辣椒粉,在煮5分钟,出锅!
小贴士
孕妇不要放味精
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-23
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