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一锅炖之冬阴功鱿鱼的做法

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一锅炖之冬阴功鱿鱼

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一个人带孩子，很难再有时间煎煮炒炖样样来，一锅炖是最省事也能保证汤汤水水的啦。

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切墩(初级)

鱿鱼一只

、

冻豆腐两块

、

娃娃菜适量

、

冬阴功酱

、

鱼露

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鱿鱼切条，拌入两勺冬阴功酱，切好冻豆腐码上，浇入适量生抽和鱼露，加入凉水，开煮！煮的时候用筷子插入底部划一划，防止粘锅。
最后一步点击查看大图
煮开煮熟后放入娃娃菜，盖上盖继续炖一分钟，关火稍焖就可以吃啦！营养还算全面，维生素钙蛋白质等等都有了。不过鱿鱼胆固醇高，体检这项指标偏高的还是少吃为妙。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-23

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