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豌豆黄~北京传统小吃

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豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃,同芸豆卷一起传入清宫。
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1小时以上   |   切墩(初级)
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小贴士

关于糖的量需要自己根据个人口感增减~

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发布于 2015-10-23

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