广东老火汤 西洋菜罗汉果陈肾汤
西洋菜性味甘凉，具有清肺润燥的功效;罗汉果清肺润肠；陈肾则清热下气;合而煲猪肉，此汤有清热润肺、通利肠胃的功效，尤其适用于干咳无痰、口燥咽干、大便干结、胃纳不佳的孩儿服用。
-
步骤1/6
点击查看大图
西洋菜，排骨洗净，姜切片，罗汉果和南北杏用水冲洗一下就行。
-
步骤2/6
点击查看大图
陈肾用水浸泡两小时，再切成条，泡的时间太短会切不动
-
步骤3/6
点击查看大图
排骨加少量水，盖过排骨就行，煮开去血水，再用清水冲洗一下排骨
-
步骤4/6
点击查看大图
重新锅内加水至大半锅的水位，加入姜，煮开
-
步骤5/6
点击查看大图
再加入其他所有食材，煮开后，大火滚15分钟，撇去上面的浮沫，再转小火1小时40分钟
-
最后一步
点击查看大图
完成
西洋菜在广东很容易买到，在其他地方可能会很难买到，建议可以网上购买西洋菜干，在家随时都可以煲汤。罗汉果很甜，一锅汤只能放半个，壳和果囊一起放入汤里煲，别放多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-23
西洋菜罗汉果陈肾汤的其他做法
西洋菜罗汉果陈肾汤的相关分类
西洋菜罗汉果陈肾汤的相关推荐
-
蛋黄酱炒饭
633176人看过 -
孜然烤薯片～追剧零食
5476365人看过 -
超级下饭的时令菜——麻婆冬瓜#美食说出“新年好”#
137125人看过 -
一食半刻 | 爽脆藕片
2624764人看过 -
小拉家私房红烧肉|酱汁拌饭两碗米饭下肚
8844人看过 -
快手川菜：水煮肉片
5669670人看过 -
减脂餐
19273人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面，浓浓的酱汁包裹着面条，在家一定要试试
1195230人看过 -
教你焖出营养美味的鸡块——鲜上加鲜春笋尖尖焖土鸡
465953人看过 -
#初春润燥正当时#桂花芋艿红枣羹
161493人看过 -
自制宝宝肉松_包起绒
17487人看过 -
香辣烤猪蹄
130530人看过
