是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香煎鸡扒：文艺范的小清新的做法

点击查看大图

香煎鸡扒：文艺范的小清新

浏览 5.8万 · 收藏 454 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

自己腌制鸡扒，只用一点生抽、料酒与白糖，但胜在食材新鲜，整出的鸡扒皮脆肉嫩，鲜美多汁。切几片奇异果装饰，也有点小清新的文艺范。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 4个

、

生抽 3汤匙

、

料酒 1汤匙

、

白糖 1汤匙

、

奇异果 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿去骨。
步骤2/6 点击查看大图
将鸡腿放入容器中。
步骤3/6 点击查看大图
加入生抽、料酒与白糖，腌制2个小时以上。
步骤4/6 点击查看大图
热油，下鸡扒，用中小火，先煎带皮的一面，煎至焦黄。
步骤5/6 点击查看大图
翻至另一面，继续煎至焦黄。
最后一步点击查看大图
取出鸡扒切块装盘，加入切片的奇异果做装饰。

小贴士

没有奇异果用其他水果装饰也好，喜欢带汤汁的同学，可以另用酱油、料酒与白糖煮成酱汁淋在鸡扒上，拌饭吃也很美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-22

换个做法

香煎鸡扒的相关分类

马蹄糕圣诞烧仙草棒棒糖玉米饼糖葫芦更多

香煎鸡扒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许