大虾豆腐鸡蛋饼
昨晚上九点多就睡着了,导致今儿早晨五点就醒了。。没事干突然想起来老公一直嚷着要吃虾饼,正好家里有虾有豆腐,就做了个试试。
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步骤1/7
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材料准备:虾(我用的虾少了,所以做完后豆腐味道盖过了虾的味道,没有了鲜味,大家做的时候可以多用些)剥好,豆腐、葱切碎,鸡蛋(一开始用了一个,后来发现太少又加了一个)打散。
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步骤2/7
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我怕虾生的煎不熟,就在锅里烧开水煮了一下,然后切成丁。全部倒进大碗里,加点盐,和匀。
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步骤3/7
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然后加面粉,和成粘稠状。
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步骤4/7
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我这个还是有点稀了,再加点面粉会更好。我做的有些淡,盐要加适量哦~
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步骤5/7
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电饼铛放油,油热后用勺子一勺一勺的放在电饼铛上。
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步骤6/7
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一直是小火,像我这种没法调节大小火的加热一会停一会、加热一会停一会。一面煎好后翻面。
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最后一步
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感觉煎得差不多了就可以出锅啦~老公说很好吃哦~
虾多一些,味道会好。别忘了加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-22
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