黄金薯球
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步骤1/11
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红薯去皮切片上锅蒸熟
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步骤2/11
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蒸熟以后加一勺炼乳或者白糖或者什么都不加,用勺子碾成红薯泥。
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步骤3/11
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淀粉加入适量水调成浓稠的糊状
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步骤4/11
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红薯泥捏圆
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步骤5/11
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放到面糊里滚一下,这一步作用是能让薯球牢固的粘住面包糠。
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步骤6/11
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滚满面包糠
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步骤7/11
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再用手团实面包糠
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步骤8/11
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油烧至7成热下锅
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步骤9/11
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小火炸至金黄
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步骤10/11
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捞出
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最后一步
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皮酥心糯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-22
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