山药鸡汤煲
我家炖汤喜欢添加点中药材,量不须太多,有点味就好,这样煲出的汤很香味也很好。
-
步骤1/9
点击查看大图
母鸡一只,切块备用。这是妈妈家养的,挺肥的
-
步骤2/9
点击查看大图
备好枸杞,红枣,莲米,百合,以仁,黄芪,当归,***参
-
步骤3/9
点击查看大图
鸡肉冷水入锅,放入姜片,葱结,少许料酒煮开撇去浮沬捞出
-
步骤4/9
点击查看大图
除大枣,枸杞以外的中药材,放入温水中浸泡十五至二十分钟捞出
-
步骤5/9
点击查看大图
焯过水的鸡肉块转入砂锅煲中,注入足量多的热水,加盖煮开
-
步骤6/9
点击查看大图
放入浸泡过的中药材,中小火煲2小时
-
步骤7/9
点击查看大图
山药削皮切块,放淡盐水中浸泡
-
步骤8/9
点击查看大图
2小时后放入山药块,炖半小时
-
最后一步
点击查看大图
最后放入大枣枸杞煲10分钟。大枣也可以同山药一起放入。
因是药膳没有加盐和味精。中药材可根据自家情况酌情使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-22
山药鸡汤煲的相关分类
山药鸡汤煲的相关推荐
-
老火枸杞山药鸡汤
102275人看过 -
红烧排骨
29913785人看过 -
香菇山药鸡汤
193668人看过 -
猪肚鸡汤
7649653人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22854055人看过 -
土豆泥
5931698人看过 -
山药乌鸡汤
166357人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11621866人看过 -
滋补益气的老母鸡汤
2702423人看过 -
山药枸杞鸡汤
16206163人看过 -
山药鸡汤,鲜美味美,秋冬滋补佳品
170910人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80294740人看过