山药鸡汤煲
我家炖汤喜欢添加点中药材,量不须太多,有点味就好,这样煲出的汤很香味也很好。
-
步骤1/9
点击查看大图
母鸡一只,切块备用。这是妈妈家养的,挺肥的
-
步骤2/9
点击查看大图
备好枸杞,红枣,莲米,百合,以仁,黄芪,当归,***参
-
步骤3/9
点击查看大图
鸡肉冷水入锅,放入姜片,葱结,少许料酒煮开撇去浮沬捞出
-
步骤4/9
点击查看大图
除大枣,枸杞以外的中药材,放入温水中浸泡十五至二十分钟捞出
-
步骤5/9
点击查看大图
焯过水的鸡肉块转入砂锅煲中,注入足量多的热水,加盖煮开
-
步骤6/9
点击查看大图
放入浸泡过的中药材,中小火煲2小时
-
步骤7/9
点击查看大图
山药削皮切块,放淡盐水中浸泡
-
步骤8/9
点击查看大图
2小时后放入山药块,炖半小时
-
最后一步
点击查看大图
最后放入大枣枸杞煲10分钟。大枣也可以同山药一起放入。
因是药膳没有加盐和味精。中药材可根据自家情况酌情使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-22
山药鸡汤煲的相关分类
山药鸡汤煲的相关推荐
-
香菇山药鸡汤
194325人看过 -
老火枸杞山药鸡汤
102655人看过 -
营养丰富的牛大骨汤
2035609人看过 -
山药枸杞鸡汤
16220927人看过 -
山药鸡汤,鲜美味美,秋冬滋补佳品
171314人看过 -
牛骨汤
372466人看过 -
红烧茄子
71430126人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8881085人看过 -
牛骨汤
414346人看过 -
家庭版的油泼面#赏味舌尖上的法式浪漫#
137268人看过 -
#秋季食谱#党参红枣玉米鸡汤
92837人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
973150人看过