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糖桂花＆蜜樱花~干花的华丽转身

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只爱飞飞自己

一直都想做鲜花类的食材，但年年想做，年年总是错过花期，自己嘴馋又想吃，没有娇滴滴的鲜花，只能摆弄干花，将花季盛放时的美味再次呈现在大家眼前。（简单易做，一次做两种也不嫌多）
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
干桂花 15g
、
盐渍樱花 30g
、
麦芽糖（桂花用） 250g
、
麦芽糖（樱花用） 100g
、
桂花蜜（樱花用，其它蜂蜜也可以） 100g
烹饪步骤
小贴士

1.樱花要充分泡透才会去掉盐分。2.樱花的味道不是每个人都喜欢，加入桂花蜜就是为了中和樱花的味道，加其它蜂蜜也是可以随大家的喜欢。3.做好的成品最好放1个星期，等花朵入味后再尝，越久越香。4.冰箱密封保存。5.做出来的糖桂花成品是300g，蜜樱花成品是210g。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-22

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