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土豆拌面

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个人喜欢吃面食，感觉还不错，大家可以试着做做看。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉

、

土豆

、

刀削面

、

食用油

、

盐

、

葱末

、

蒜泥

、

姜末

、

黄豆酱

、

甜面酱

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材，五花肉，土豆切小丁快。
步骤2/7 点击查看大图
起锅，倒入少量食用油。
步骤3/7 点击查看大图
油至7-8分熟，倒入五花肉炸酥后，依次加入葱、姜、蒜、翻炒。这时候加入半勺料酒、一勺干黄酱、二勺甜面酱继续翻炒，然后倒入土豆丁。
步骤4/7 点击查看大图
加水淹没土豆、肉丁块。
步骤5/7 点击查看大图
煮熟后大火收汁（注意汁不要收太干，留点汤汁拌面条味道更好！）捞出备用
步骤6/7 点击查看大图
加入水，水开丢下市场购买的刀削面，约2开，就好了。
最后一步点击查看大图
这个就不用我说了吧。（自己操作收汁太晚，吃起来马马虎虎了。汁多味美）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-22

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