蒜蓉烤茄子
女儿吃了直说:嗯~~太好吃了。两天晚饭都吃的这个,女儿竟然还没吃腻!服了~~~
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步骤1/6
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准备好茄子(应该是3根,我拍错了)
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步骤2/6
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茄子去蒂,切成两半,放锅里蒸10分钟左右。
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步骤3/6
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在蒸茄子的同时,把蒜切沫,和豆瓣酱、油一起拌好。
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步骤4/6
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在烤盘上铺上锡纸,刷一层油,把刷上调料的茄子放在烤盘上。
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步骤5/6
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上下火200度15分钟(这期间把葱切好)关火后取出来撒上葱花,再上火10分钟。
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最后一步
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开吃喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-22
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