排骨海带汤
出门在外，炖汤的时间并不多，这个假期，妈妈来看我顺带游玩，给我做了这个汤，用的是边角料，却熬出了香浓味道，不禁让我惊叹，饭做的好不好，不全在于食材，更多的是是否真的用了心，启发我了很多。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备排骨，我买的比较多，个人爱吃肉，用清水浸泡出血水，可以多换几次水，然后洗干净备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
冷水下锅，大火煮开水。
-
步骤3/9
点击查看大图
水中放入一大勺料酒。
-
步骤4/9
点击查看大图
排骨变色后，捞出。不要煮久了，这里只是为了去除血水。
-
步骤5/9
点击查看大图
准备其他材料，干货提前泡软，然后切块备用。海带要泡，去除些盐味，不然会咸的。切小葱沫。生姜片。
-
步骤6/9
点击查看大图
另起锅，放入排骨，加入开水，一次加足够量，不然后面放进菜就不够了。然后放入姜片，大火煮开，然后转小火慢炖，大概过半个小时就会看到汤开始变白了。继续煮，总共一个小时左右，可以用筷子试下软烂程度。
-
步骤7/9
点击查看大图
然后依次放入海带香菇，和黄花菜。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入材料后大火煮开，然后转小火，继续再炖15分钟左右即可出锅，临出锅放入香葱沫，香气扑鼻。
-
最后一步
点击查看大图
最终盛出来的效果~看起来是不是很有料~开吃吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-22
排骨海带汤的其他做法
排骨海带汤的相关分类
排骨海带汤的相关推荐
-
排骨海带汤
468584人看过 -
排骨冬瓜海带汤
79884人看过 -
鲫鱼豆腐汤
17188430人看过 -
#旅行中的美味#经典美味的麻婆豆腐
218373人看过 -
#夏至日，大口吃面#白果猪肚汤
172486人看过 -
排骨海带汤
4286人看过 -
海带黄豆排骨汤
178509人看过 -
鲫鱼豆腐汤，煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
1072705人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 羊排炖萝卜
226199人看过 -
排骨海带汤
335120人看过 -
小炒藕片
13280920人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#冬天就喝热乎乎的～米浆骨头汤，滋补又营养
186014人看过
