法式枫糖烤鸭胸
-
步骤1/6
点击查看大图
清洗鸭胸，吸干水分。
-
步骤2/6
点击查看大图
将鸭胸鸭皮朝下，浇上枫叶糖浆，撒上胡椒、百里香、盐，放冰鲜冷藏，腌制12小时。
-
步骤3/6
点击查看大图
取平底锅，中火热锅。放入腌制好的鸭胸（鸭皮朝下），煎4分钟，鸭油溢出、皮脆，变深金黄色。反面再煎3分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
预热烤箱，把煎好的鸭胸放进烤盘，鸭油也倒进烤盘。
-
步骤5/6
点击查看大图
放进烤箱。190度上下火，烤10分钟至7分熟即可。
-
最后一步
点击查看大图
取出鸭胸，切成片。摆盘。
1、煎鸭胸是不用放油，鸭皮会分泌出油脂； 2、切鸭胸时肉汁会不断流出，最后可把肉汁当调味酱； 3、如果喜欢吃3分熟、5分熟的，烤箱时间可相对缩短。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-22
法式枫糖烤鸭胸的相关分类
法式枫糖烤鸭胸的相关推荐
-
香脆鸡块
41565人看过 -
生菜沙拉：享受轻食的舒服时光
932291人看过 -
蜜汁烤鸭胸
24920人看过 -
春日好吃易做的快手下饭菜『虎皮青椒』
190215人看过 -
#一起土豆沙拉吧#芝士焗黑虎虾
173429人看过 -
凉拌糖醋黄瓜、好吃到舔手指
67140人看过 -
煎鸡块
65104人看过 -
柠檬黑虎虾，超简单的海鲜大餐
57024人看过 -
烤箱版 黑虎虾
195862人看过 -
香肠菜饭--电饭锅版
99710人看过 -
凉菜～糖醋油黄瓜
84221人看过 -
补血养血自制阿胶糕！
2783577人看过
