是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

羊肉冬瓜汤的做法

点击查看大图

羊肉冬瓜汤

浏览 16.6万 · 收藏 961 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

天气越来越冷了，一碗热乎乎的羊肉冬瓜汤跟深秋初冬季节更配噢

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

羊肉片

、

冬瓜

、

料酒

、

盐

、

葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
冬瓜去皮去瓤洗净切片，葱切一段，姜切两片，蒜拍一两瓣，羊肉片洗一下去血水，加料酒、几滴生抽，一点盐腌三五分钟
步骤2/4 点击查看大图
锅中起油，小火，先煸一下花椒粒，捞出花椒粒，加羊肉片、葱姜蒜一起煸炒，肉变白即捞出，不要炒太久
步骤3/4 点击查看大图
1 锅中加入冬瓜片翻炒，为避免冬瓜炒糊，适当加一点热水。2 翻炒一会儿，加入炒好的羊肉片，加一片姜，倒热水没过食材，大火煮开转小火煨。3，汤中加一勺盐（要根据食材和水的多少适度放盐），加一点点鸡精。
最后一步点击查看大图
盛碗，加几滴香油、加香菜或香葱沫

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-22

换个做法

羊肉冬瓜汤的相关分类

马蹄糕圣诞烧仙草棒棒糖玉米饼糖葫芦更多

羊肉冬瓜汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许