黑芝麻苏式月饼?
今天婆婆在家熬猪油,闻着香味了,看着还有黑芝麻就做了这个苏式月饼,顺便给女儿当点心,每天放学第一件事就是问妈妈今天做了什么好吃的
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步骤1/9
猪油,面粉,水,一起揉成面团在来做油酥,
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步骤2/9
猪油和面粉,揉成油酥,不能放水哦,
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步骤3/9
黑芝麻和白糖用料理机打成粉,和油拌匀
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步骤4/9
油皮和油酥分成团,用油皮把油酥包起来,和包,包子一样,
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步骤5/9
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擀成图片这样,卷起来,从上往下卷盖好保鲜膜醒15分钟
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步骤6/9
在擀成这样,叠起来,或者卷起来,
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步骤7/9
开始包黑芝麻
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步骤8/9
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用平底锅小火煎成二面金黄就可以了,锅里不用放油哦,一定要小火煎,我的就是火大了
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最后一步
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成品……
中秋节已过,就当回味一下吧,一直想发月饼的方子,也没时间,现在发了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-22
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