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姜片炒肉的做法

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姜片炒肉

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切墩(初级)

瘦肉 250g

、

姜芽 100g

、

青红辣椒各2个

、

西红柿半个

、

蒜苗 1条

、

清油两勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
姜芽洗净切片备用、瘦肉切片备用
步骤2/5 点击查看大图
青红辣椒也切片，西红柿切块，蒜苗切段备用（材料事先洗净切好的）
步骤3/5
清油两勺，待油温轻微冒烟放入瘦肉爆炒至熟后捞出备用。
步骤4/5
待油温微辣放入青红辣椒炒香，再放入姜片、西红柿翻炒片刻。
最后一步点击查看大图
最后，放入爆炒好的瘦肉、蒜苗段、盐翻炒均匀就可以出锅啦。（看看香吧，赶快试试吧！）

小贴士

常吃姜有助于增强免疫力，有效预防感冒。但要记住这道菜不能晚上吃，因为有一个说法是：“早上吃姜如人参，晚上吃姜如砒霜。”所以大家注意了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-22

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