红烧排骨
浏览 9275 · 收藏 114 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
忘了拍照了，因为我是排骨跟五花肉一起烧的，所以分量差不多一斤
-
步骤2/4
排骨洗净了用开水汆一下，时间不要长了，不然肉会变老的
-
步骤3/4
还是忘了拍照了，呜呜。。我是铁锅，倒入少许油，油温差不多七八成热，放入少许冰糖，待冰糖融化（切记小火，不然会焦的），把排骨倒入锅里翻炒，让糖浆均匀裹上排骨，继续翻炒片刻，倒入老抽，盐，料酒，然后加适量的开水，盖上锅盖，大火烧开之后，转小火继续焖二十分钟
-
最后一步
点击查看大图
这是最后的成品图，因为之前忘了放葱，最后撒了点葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-22
换个做法
红烧排骨的其他做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
小炒肉
43523人看过 -
#味达美年味小馆#红烧排骨
138253人看过 -
红烧排骨（高压锅）
750581人看过 -
红烧排骨简单做（高压锅版）
3560414人看过 -
红烧排骨
138411人看过 -
超级简单的红烧排骨
78180人看过 -
红烧排骨
10364人看过 -
#我心中的冬日限定#红烧排骨（绝味）
75291人看过 -
霸气尖椒兔
21771人看过 -
【美容瘦身降火】绿豆薏仁汤
936459人看过 -
红烧排骨
8292人看过 -
简单的红烧排骨
72697人看过
