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鸡蛋羹的做法

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鸡蛋羹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

温水适量

、

香油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将两个鸡蛋打散（1个人的量）
步骤2/3 点击查看大图
倒入一点温开水，加盐搅匀，颜色稍微变化一点就好，不要太烫的水就成了蛋花汤了，盖上保鲜膜，防止水滴落入，没有可不用，我是凉水入锅时间会长一点，15分钟到20分钟
最后一步点击查看大图
看到变色凝固就出锅，喜欢香油可以加一点

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-22

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