莴笋炒香菇
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莴笋含有大量的植物纤维、各种维生素及铁、钾、钠等营养成分，能利尿通便、降脂降压，患有高血压、高脂血症和便秘者宜多食。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
莴笋去皮洗净切片，水发香菇去杂洗净切成菱形片；
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步骤2/3
锅内放油烧热，倒入莴笋片、香菇片煸炒几下，加入酱油、盐；
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最后一步
入味后加胡椒粉，用水淀粉勾芡，推匀，出锅即可。
小贴士
莴笋要选购细茎的，将茎部斜切成薄片，在油锅中清炒，略加盐和酱油少许，趁热进食，味道极好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-22
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