牛扒
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切墩(初级)
牛菲力/牛眼肉/牛仔骨
一块
、
黄油/色拉油
一小块/一勺匙
、
蒜头,黑胡椒粉,盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/1
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①:热锅(平底锅),下油(黄油/色拉油)②:待锅起烟,下蒜爆香,下牛扒③:牛扒在锅里煎1-2分钟(7成熟),然后撒黑胡椒粉+盐④把牛扒翻面,同③⑤关火后让牛扒在锅里静置1-2分钟,锁汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-22
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