牛扒
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切墩(初级)
牛菲力/牛眼肉/牛仔骨
一块
、
黄油/色拉油
一小块/一勺匙
、
蒜头，黑胡椒粉，盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/1
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①：热锅（平底锅），下油（黄油/色拉油）②：待锅起烟，下蒜爆香，下牛扒③：牛扒在锅里煎1-2分钟（7成熟），然后撒黑胡椒粉+盐④把牛扒翻面，同③⑤关火后让牛扒在锅里静置1-2分钟，锁汁
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-22
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