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家乡打卤手擀面

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优雅向暖

小时候吃的面条都是妈妈亲手擀的，浓浓的面汤包裹着根根筋道的面条，好吃得几乎连舌头都吞掉。如今超市里方便食品区的货架上琳琅满目都是工业生产的挂面和方便面，果腹之余，却更加怀念妈妈手擀面的味道，也许这刚好印证了越是传统的才越是经典的。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
食盐 适量
、
生抽 适量
、
高筋面粉 500g
、
葱花 适量
、
土豆 一个
、
胡萝卜 半块
、
娃娃菜 三瓣
、
豆角 一把
、
西红柿 一个
、
木耳 五小朵
、
洋槐菜 半碗
、
辣椒油 家常量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-22

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