风味土豆泥的做法

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风味土豆泥

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土豆泥配上香菇肉末，另有一番风味。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

土豆700克，猪肉末50克，香葱，香菜，各少许，青红辣椒各一个，香菇少许，盐，花生油，各适量，白糖适量，孜然粉适量，水淀粉适量，生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆洗净去皮入锅蒸熟，青红椒，香菜香葱洗干净分别切碎备用。
步骤2/8 点击查看大图
土豆蒸熟压成泥
步骤3/8 点击查看大图
将压成泥的土豆加入孜然粉和少许盐拌匀
步骤4/8 点击查看大图
锅置火上，放油烧热，放入香菇肉末先炒香，调入生抽和少许盐，再放入青红椒炒出香味。
步骤5/8 点击查看大图
接着放入适量温水煮l一2分钟，放入香葱香菜，调入少许白糖勾芡即可。
步骤6/8 点击查看大图
将煮熟的香菇肉末盛上土豆泥盖面即可享用。
步骤7/8 点击查看大图
风味土豆泥成品图
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成品图

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2015-10-22

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