丝瓜虾仁盅
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步骤1/6
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1,丝瓜去皮切段，用挖球器挖个洞，虾去壳留尾壳，用料酒，胡椒酱稍微腌下，蒜剁蓉待用。2,小米椒切粒后加上生抽香油拌匀待用。
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步骤2/6
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热锅冷油把蒜蓉放下去炒香后盛起待用。
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步骤3/6
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腌过的的虾仁头部塞进丝瓜里，尾部留在外边。
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步骤4/6
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炒好的蒜蓉放进虾仁上面。
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步骤5/6
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水烧开后放丝瓜虾仁盅进去隔水蒸五分钟沟拿出来。
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最后一步
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蒸出来多余的水倒掉，淋上辣椒酱油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-21
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