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紫苏豉椒炒花甲的做法

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紫苏豉椒炒花甲

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这款無論是小菜还是宵夜，很受欢迎的海鲜菜式哦

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切墩(初级)

花甲 800g

、

紫苏适量

、

姜蒜适量

、

韭菜适量

、

辣椒适量

、

豆豉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洗净花甲
步骤2/9 点击查看大图
用水焯一下下，以防有沙
步骤3/9 点击查看大图
洗净沥干水
步骤4/9 点击查看大图
将配料放到烧红锅里爆香
步骤5/9 点击查看大图
爆香花甲
步骤6/9 点击查看大图
放入紫苏
步骤7/9 点击查看大图
调味
步骤8/9 点击查看大图
放入韭菜炒炒
最后一步点击查看大图
上碟

小贴士

如有时间花甲用盐水泡泡让其吐净沙，这样就不用焯水啦，更鲜甜点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-21

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