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胡萝卜土豆炖排骨的做法

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胡萝卜土豆炖排骨

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30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨 250g

、

土豆 2个

、

胡萝卜 1条

、

酱油

、

盐

、

红烧汁

、

姜片 3片

、

花椒少量

、

干辣椒 1个

、

香叶 2片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材~土豆胡萝卜削皮切块~
步骤2/6 点击查看大图
排骨放进冷水烧开，然后洗干净~备用
步骤3/6 点击查看大图
锅里倒入油，加入冰糖化开~
步骤4/6 点击查看大图
加入排骨翻炒至变色，加入酱油，红烧汁，辣椒，花椒，香叶~加水烧开~转小火20分钟
步骤5/6 点击查看大图
加入土豆胡萝卜，继续小火20分钟左右，直至胡萝卜土豆入味变软即可~
最后一步点击查看大图
装盘成品~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-21

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